今年は10月より素晴らしいシェフを迎えメニューを一新し、よりお客様に喜んでいただけるお店になるよう日々試行錯誤を重ねて参りました。 沢山のお客様の笑顔と「美味しかったです」のお声を聞く事ができ、嬉しくてシェフと一緒に何度胸が熱くなったことか。…

素敵な音楽家のCD お取り扱い始めました。「木太 聡 Kita Akira」(岡山)ピアノ・トイピアノ・オルガン奏者ミナ・ペルホネン2015s/s 音楽を担当。NHK「日曜美術館」フジテレビ「ザ・ノンフィクション」等楽曲提供。何とも幻想的で不思議な世界感。ピンと張り…

品切れしていた「自家製グラノーラ」再入荷しました◎そして、いつもお世話になっている“こぷろ須賀川”さんに「自家製グラノーラ」をご紹介いただきました。 ぜひご覧ください！ 【COFAB×クリエイターVol.3】製菓作業室をご利用いただきました！ | COFAB-moto…

"x'mas限定ランチ" 「鶏のトマト煮プレート アアルトコーヒーx'masブレンド付き」いよいよ明日から。ランチのご予約を受け付けています。 ※お席のご予約はお受けしておりませんので、お待たせしてしまう場合もございます。 1日限定10食。12/22(土)-12/25(火)…

本日より12/25までの期間限定でランチプレートご注文のお客様に「アアルトコーヒーx'masブレンド」サービス中！ エチオピアベースの中深煎り。とても香りの良いコーヒーです。 この機会にぜひ。 かもめ舎 水曜定休（そのほか不定休あり） 11:00〜17:00（ラス…

ひと針ひと針、それはそれは丁寧な仕事にうっとりです。今回はピアスを多めにリクエストしました。 また、今年1年の感謝の気持ちを込めて、これまでの作品をなんと1000円引きにしてくださるそうです！ 迷っていた方はどうぞお早めに☺︎ かもめ舎 水曜定休（そ…

「昆布と生姜の佃煮」明日からおにぎりの具にしてお出しします 生姜と昆布、ひたすら千切り…それとかもめ舎自家製梅ジャムで、甘味と旨味を◎ 明日も皆さまのご来店お待ちしています。 かもめ舎 水曜定休（そのほか不定休あり） 11:00〜17:00（ラストオーダー…

12/13(木)からの新ランチメニュー 「本日のスープで作る雑炊プレート」毎朝出汁を取り丁寧に作るスープで雑炊を。 シンプルだけど、だからこそ毎日食べても飽きないのです。 かもめ舎 水曜定休（そのほか不定休あり） 11:00〜17:00（ラストオーダー 16:00） …

12.10(月) 今日からスープが変わります。 「大根のとろみスープ」気温が下がってきたのでネギと生姜をたっぷり入れてとろみをつけました。あたたまりますよ○ 本日もお待ちしています。 かもめ舎 水曜定休（そのほか不定休あり） 11:00〜17:00（ラストオーダ…

年内は12/30(日)ランチのみ14時まで。 12/1〜1/3までお休みさせていただきます。 新年は1/4(金)より通常営業いたします。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 かもめ舎 水曜定休（そのほか不定休あり） 11:00〜17:00（ラストオーダー 16:00） ランチ…

12/22(土)〜12/25(火)の4日間、"クリスマス限定ランチ"をご用意いたします！ ＊鶏のトマト煮プレート アアルトコーヒークリスマスブレンド付きほのかにスパイスの効いたチキンのトマト煮込み。 隠し味にお味噌とお醤油を使いごはんに良く合います。 アアルト…

「チルチンビト広場」さまに掲載していただきました。魅力的な情報をたくさん発信しておられます。 ぜひご覧ください！ かもめ舎 水曜定休（そのほか不定休あり） 11:00〜17:00（ラストオーダー 16:00） ランチタイムは11:00〜14:00まで！ 〒962-0839 福島県…

828suntaより「hoRoHoro Christmas」が届きました。 さすがのセレクトにうっとり。 店内で流しております♪ ランチをご利用のご希望の方に数量限定でプレゼントします。お気軽にお声かけくださいませ。 かもめ舎 水曜定休（そのほか不定休あり） 11:00〜17:00…

いつもお世話になっている須賀川の「こまつ果樹園」さんへ。 りんごの王様"ふじ"の収穫をされていると聞き少し体験させていただきました。 蜜のつまった甘酸っぱくてみずみずしいりんご達。愛情たっぷりに育った唯一無二のこのりんご達を「りんごが喜びます…

毎年すぐに完売してしまう「sayupeace カレンダー2019」が今年も届きました。 なんとほっこり。 数量限定です。 かもめ舎 水曜定休（そのほか不定休あり） 11:00〜17:00（ラストオーダー 16:00） ランチタイムは11:00〜14:00まで！ 〒962-0839 福島県須賀川…

ご夫婦で自然栽培のお米やお野菜を手間と愛情をたっぷりかけて育てておられる猪苗代の「ごっつぁんファーム」さんへ。 一緒に収穫させていただき美味しいお野菜をたくさん仕入れて来ました。 農薬も肥料も使わずたくさんの手間と時間をかけて育てられたお野…

11/10(土)は日本三大火祭りである「松明あかし」。重さ3tもの巨大な松明が市内を練り歩き、翠ケ丘公園に建てられ点火。物凄い熱気は迫力満点です。会場の翠ケ丘公園はかもめ舎より車で5分程です。 11/11(日)は「須賀川rojima」です。素敵なお店が100店舗ほど…

お求めやすくなりました。 【かもめ舎 自家製グラノーラ】 お砂糖を使わず自家製あま酒で優しい甘さに仕上げました。 オンライショップからもオーダーできます♪ かもめ舎オンラインショップ ▶︎ ▶︎ ▶︎ ちょっとした手土産にも◎ 11/3-11/18 at homeさんの「お…

毎週水曜日は定休日です。 誠に勝手ながら19日(月)はお休みをいただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 かもめ舎 水曜定休（そのほか不定休あり） 11:00〜17:00（ラストオーダー 16:00） ランチタイムは11:00〜14:00まで！ 〒962-0839 福島県須賀川…

おむすびプレートのおむすびは… ・雑穀おにぎり（黒米・もち麦）椎茸ネギ味噌の甘口or辛口・生姜とお揚げの炊き込みご飯 の2種。 付け合せのメインである「人参フライ」は有機にんじんを塩味だけで味付け。 甘くて美味しい！ かもめ舎 水曜定休（そのほか不…

10/22からのランチプレート「車麩のフライと季節の温野菜」 国内産全粒粉を使用し職人さんが手巻きした車麩を自家製だし醤油で味付けしフライに。 農薬も肥料も使わず自然の力だけで育ったお野菜の美味しさったら！生姜の効いたふわふわ鶏だんごと白菜のスー…

10月11日から新しいメニューになったFIKA。 （フィーカとはスウェーデン語でおやつの時間） 先日ご紹介した【タルト・タタン】につづいて… ふたつめは、【有機にんじんのキャロットケーキ】です。 果物のように甘〜い人参のピュレと千切りをたっぷりと。 ケ…

10月11日からメニューが一新したランチメニュー。 長時間、付きっきりで低温調理され骨までパクパク食べられる秋刀魚のコンフィプレートは今週末で終了です。 皆さまのご来店お待ちしています！ かもめ舎 水曜定休（そのほか不定休あり） 11:00〜17:00（ラス…

10月11日から新しいメニューになったFIKA。 （フィーカとはスウェーデン語でおやつの時間） まずひとつめは、【タルト・タタン】。 須賀川のこまつ果樹園さんの美味しいりんごを、時間をかけてコトコト煮つめて。甘酸っぱい香りがたまりません。 オーナーが1…

スタッフの研修も無事に済み、いよいよ10/11(木)かもめ舎再オープンです。 ランチメニューは、旬なものを旬なうちにを心がけお野菜の仕入れ状況により変わります。オープニングのメニューはa. 秋刀魚のコンフィプレートオリーブオイルで長時間低温で調理した…

10/11(木)より「居ごこちのいい美味しいおもてなし」をコンセプトに、 野菜ソムリエである@_yuki_kikuchiさんを厨房に迎え、 自然栽培や有機農家さんから直接仕入れたお野菜を中心に、 添加物を使用せず上質な基本調味料と手作りの調味料で旬のものを旬なう…

2018年10月11日よりメニューを一新します！ メニューのリニューアル準備に伴い、10/1(月)〜10/10(水)はお休みさせていただきます。 なお、10/6(土)7(日)8(月・祝)の3日間は通常営業いたします。どうぞよろしくお願いいたします。 かもめ舎 北欧ビンテージ＆c…

今年も中山うりさんのリリースツアー＠かもめ舎を開催することになりました！ ［日時］2018年9月15日(土) 開場15:00 開演16:00 ［場所］かもめ舎 北欧ビンテージ＆cafe お車は臨時駐車場の「夢みなみ本店」にお停めください。（かもめ舎までは徒歩6分ほど） …

ひと粒ひと粒丁寧に編み込まれた繊細で華やかなkasumiたち。 制作しているのは福岡の「stripes」さん。一点一点それぞれが少しずつ違う特徴があり、唯一無二の一点物です。 そのボリュームもたまりません。 わがままを言ってカラーも豊富に制作していただき…

須賀川市中心部で毎月第2日曜日に行われている『Rojima（ロジマ）』に、かもめ舎も出店します！ 自家製シロップのかき氷での出店は今年最後です（※カフェでのかき氷は9月いっぱいです！）。 尚、当日はカフェでのかき氷はございませんのでご了承ください！ …