かもめ舎スタッフ日記

福島県須賀川市の北欧ビンテージ&cafe『かもめ舎』のスタッフブログです。

カフェ

2019年7月のお休み

*7月のお休み* ・4(木) イベント『北欧の心地よい暮らしのお話会』のため、ランチ営業のみ(14時まで) ・5(金) 休業 *イベント出店* ・13(土) 夜ロジマ 15時〜20時 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00) ラン…

6/9(日)須賀川のrojimaに出張させていただきます!

本日6/9(日)[自家製シロップのかき氷]は、須賀川のrojimaに出張させていただきます。その為かもめ舎店舗でのかき氷の販売はございません事ご了承くださいませ。 自家製シロップのかき氷をワンコインでお出しします。皆さまのお越しをお待ちしておりますかも…

2019年6月のランチ新メニュー

6月は新メニューも登場します!八桜ポークの柔らかくて美味しい生姜焼きも来週まで。生姜焼きに変わり夏にはぜひ食べて頂きたいと思っていたしっとり柔らかな茹で鶏のプレートが始まります!ご飯が進む薬味だれをたっぷりかけ、素揚げしたトロトロの茄子も添…

2019/06/03限定!!

立派な筍を頂きました!美味しいうちに明日6/3(月)早速筍ご飯にします♪15食程ご用意できるかと思います。ぜひ食べにいらして下さい! かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00) ランチのオーダー 11:00〜14:00 〒962-0…

2019年5月のお休み

5月の営業日のお知らせです。5/3(金)は日和田athomeさんの「わくわくフェスティバル」に出店させていただくため店舗はお休みです。GW明けの5/7.8.9は定休日と合わせ3日間の臨時休業をいただきます。5/18(土)は都合により勝手ながら臨時休業をいただきます。…

2019年6月のランチメニュー

初夏にふさわしい爽やかな野菜のソースができました。定番の車麩のフライに添えてお出しします。無農薬のレモンと美味しい塩で作った塩レモンと胡瓜、にんじん、新玉ねぎを合わせた野菜ソース。歯ごたえシャキシャキでサクサクのフライとの相性抜群です。こ…

今シーズン最後の「タルト・タタン」

甘酸っぱい芳醇な香りがなんとも幸せな気持ちになれる「タルト・タタン」こまつ果樹園さんで大切に保管されていた保存状態の良い美味しいりんご。 今シーズン最後のものを分けていただきました。なので、もうしばらくお楽しみいただけます。 ぜひ食べ納めに…

HORO HORO MUSIC♪

大型連休も終わりようやくいつものリズムに戻りゆったりとした時間が流れるかもめ舎です。 そんな時間にぴったりな、『HORO HORO MUSIC』が828sunより届きました。 思わず口ずさみたくなる懐かしいあの曲やあの曲が入った828sunセレクトの素敵な1枚です。 こ…

2019年5月のランチメニュー

定番の自家製出汁醤油で煮含めた車麩のフライと季節の野菜を盛り合わせたプレートがパワーアップ⤴︎ 自家製の出汁醤油と美味しいお酢の浸け汁で浸けた味玉をおつけします☺︎ お電話にてお席のご予約も承っております◎ かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり)…

2019年もかき氷始まります♪

毎年ご好評いただいている、かもめ舎自家製シロップで作るかき氷。 GWの始まる4/27(土)からいよいよ始まります!定番のいちご、マンゴー、黒蜜きな粉に加え、おすすめの新メニュー“アップルジンジャー”が登場します!かもめ舎のイチオシです☆注!かき氷を求…

3月のスープ

3月のスープ。キャベツと玉ねぎをベースに仕入れ状況で実りある緑を添えた春のスープ。鰹節で出汁をとりちりめんじゃこで旨味を。あとは美味しいお塩で調味。春の香り楽しめます◎ぜひご賞味ください。 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00…

2019年最初のRojima♪

本日は今年最初の須賀川ロジマ開催中です。 お足元に十分お気をつけてお出かけくださいね。 かもめ舎も暖かくして営業しております。 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00) ランチのオーダー 11:00〜14:00 〒962-0…

2月7日より。

お待たせしました!お肉メニュー始まりました。生姜たっぷりの豚の生姜焼きタレをからめて美味しくお召し上がり下さい☺︎スープも野菜たっぷりの粕汁を今日からお出ししています。酒粕が苦手な方にも飲みやすいように仕立てました。温まりますよ〜 【今月のME…

明日1月28日より。

自家製の出汁醤油を染み込ませサクっと揚げた当店人気の車麩のフライにこの冬少し変化をつけます。瑞々しく甘みののった冬大根のおろしに自家製のポン酢をかけてお出しします。「車麩フライのおろしポン酢がけ」ぜひ食べにいらして下さい。○2種のおにぎりプ…

1/12(土)のスープは…

1/12(土)のスープは「ポトフ」 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00) ランチのオーダー 11:00〜14:00 〒962-0839 福島県須賀川市大町403-1 TEL:0248-94-4766

七草を使った「大根と鶏ひき肉のとろみスープ」

本日のスープは七草を使った「大根と鶏ひき肉のとろみスープ」です。せりなずなごぎょうはこべらほとけのざすずなすずしろ 1月7日は万病を防ぐといわれる七草を使った大根のとろみスープをお出しします。またそのスープを使った雑炊にも七草を入れてお作りし…

お席のご予約お受けいたします!

これまでご予約は2階の個室のみお受けしておりましたが、1階のお席のご予約もお受け出来るようになりました。 休憩時間のランチなど、時間の短縮に少しでもお役に立てればと思います。ご予約はお電話にて、ご希望のお日にちと時間をお知らせください。どうぞ…

2018年の営業も皆さまのおかげで無事終了いたしました。

今年は10月より素晴らしいシェフを迎えメニューを一新し、よりお客様に喜んでいただけるお店になるよう日々試行錯誤を重ねて参りました。 沢山のお客様の笑顔と「美味しかったです」のお声を聞く事ができ、嬉しくてシェフと一緒に何度胸が熱くなったことか。…

かもめ舎自家製グラノーラ 再入荷!

品切れしていた「自家製グラノーラ」再入荷しました◎そして、いつもお世話になっている“こぷろ須賀川”さんに「自家製グラノーラ」をご紹介いただきました。 ぜひご覧ください! 【COFAB×クリエイターVol.3】製菓作業室をご利用いただきました! | COFAB-moto…

「アアルトコーヒーx'masブレンド」サービス中!

本日より12/25までの期間限定でランチプレートご注文のお客様に「アアルトコーヒーx'masブレンド」サービス中! エチオピアベースの中深煎り。とても香りの良いコーヒーです。 この機会にぜひ。 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラス…

「昆布と生姜の佃煮」

「昆布と生姜の佃煮」明日からおにぎりの具にしてお出しします 生姜と昆布、ひたすら千切り…それとかもめ舎自家製梅ジャムで、甘味と旨味を◎ 明日も皆さまのご来店お待ちしています。 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダー…

12/13(木)からの新メニュー !

12/13(木)からの新ランチメニュー 「本日のスープで作る雑炊プレート」毎朝出汁を取り丁寧に作るスープで雑炊を。 シンプルだけど、だからこそ毎日食べても飽きないのです。 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00) …

今日からスープが変わります。

12.10(月) 今日からスープが変わります。 「大根のとろみスープ」気温が下がってきたのでネギと生姜をたっぷり入れてとろみをつけました。あたたまりますよ○ 本日もお待ちしています。 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダ…

年末年始の営業時間のお知らせ

年内は12/30(日)ランチのみ14時まで。 12/1〜1/3までお休みさせていただきます。 新年は1/4(金)より通常営業いたします。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00) ランチ…

クリスマス限定ランチメニュー!!

12/22(土)〜12/25(火)の4日間、"クリスマス限定ランチ"をご用意いたします! *鶏のトマト煮プレート アアルトコーヒークリスマスブレンド付きほのかにスパイスの効いたチキンのトマト煮込み。 隠し味にお味噌とお醤油を使いごはんに良く合います。 アアルト…

「チルチンビト広場」さまに掲載していただきました!

「チルチンビト広場」さまに掲載していただきました。魅力的な情報をたくさん発信しておられます。 ぜひご覧ください! かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00) ランチタイムは11:00〜14:00まで! 〒962-0839 福島県…

Christmas Song2018♪ 828suntaより

828suntaより「hoRoHoro Christmas」が届きました。 さすがのセレクトにうっとり。 店内で流しております♪ ランチをご利用のご希望の方に数量限定でプレゼントします。お気軽にお声かけくださいませ。 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00…

須賀川の「こまつ果樹園」さんへ、りんごの収穫!

いつもお世話になっている須賀川の「こまつ果樹園」さんへ。 りんごの王様"ふじ"の収穫をされていると聞き少し体験させていただきました。 蜜のつまった甘酸っぱくてみずみずしいりんご達。愛情たっぷりに育った唯一無二のこのりんご達を「りんごが喜びます…

猪苗代の「ごっつぁんファーム」さんへ野菜の収穫!

ご夫婦で自然栽培のお米やお野菜を手間と愛情をたっぷりかけて育てておられる猪苗代の「ごっつぁんファーム」さんへ。 一緒に収穫させていただき美味しいお野菜をたくさん仕入れて来ました。 農薬も肥料も使わずたくさんの手間と時間をかけて育てられたお野…

【かもめ舎 自家製グラノーラ】お求めやすくなりました!

お求めやすくなりました。 【かもめ舎 自家製グラノーラ】 お砂糖を使わず自家製あま酒で優しい甘さに仕上げました。 オンライショップからもオーダーできます♪ かもめ舎オンラインショップ ▶︎ ▶︎ ▶︎ ちょっとした手土産にも◎ 11/3-11/18 at homeさんの「お…