かもめ舎スタッフ日記

福島県須賀川市の北欧ビンテージ&cafe『かもめ舎』のスタッフブログです。

お知らせ

クリスマス限定ランチメニュー!!

12/22(土)〜12/25(火)の4日間、"クリスマス限定ランチ"をご用意いたします! *鶏のトマト煮プレート アアルトコーヒークリスマスブレンド付きほのかにスパイスの効いたチキンのトマト煮込み。 隠し味にお味噌とお醤油を使いごはんに良く合います。 アアルト…

「チルチンビト広場」さまに掲載していただきました!

「チルチンビト広場」さまに掲載していただきました。魅力的な情報をたくさん発信しておられます。 ぜひご覧ください! かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00) ランチタイムは11:00〜14:00まで! 〒962-0839 福島県…

今週末、須賀川では素敵なイベントが盛りだくさんです。

11/10(土)は日本三大火祭りである「松明あかし」。重さ3tもの巨大な松明が市内を練り歩き、翠ケ丘公園に建てられ点火。物凄い熱気は迫力満点です。会場の翠ケ丘公園はかもめ舎より車で5分程です。 11/11(日)は「須賀川rojima」です。素敵なお店が100店舗ほど…

【かもめ舎 自家製グラノーラ】お求めやすくなりました!

お求めやすくなりました。 【かもめ舎 自家製グラノーラ】 お砂糖を使わず自家製あま酒で優しい甘さに仕上げました。 オンライショップからもオーダーできます♪ かもめ舎オンラインショップ ▶︎ ▶︎ ▶︎ ちょっとした手土産にも◎ 11/3-11/18 at homeさんの「お…

11月 お休みのお知らせ

毎週水曜日は定休日です。 誠に勝手ながら19日(月)はお休みをいただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00) ランチタイムは11:00〜14:00まで! 〒962-0839 福島県須賀川…

ランチメニュー「おむすびプレート」

おむすびプレートのおむすびは… ・雑穀おにぎり(黒米・もち麦)椎茸ネギ味噌の甘口or辛口・生姜とお揚げの炊き込みご飯 の2種。 付け合せのメインである「人参フライ」は有機にんじんを塩味だけで味付け。 甘くて美味しい! かもめ舎 水曜定休(そのほか不…

10/22〜「車麩のフライと季節の温野菜」

10/22からのランチプレート「車麩のフライと季節の温野菜」 国内産全粒粉を使用し職人さんが手巻きした車麩を自家製だし醤油で味付けしフライに。 農薬も肥料も使わず自然の力だけで育ったお野菜の美味しさったら!生姜の効いたふわふわ鶏だんごと白菜のスー…

かもめ舎 新FIKAメニュー【有機にんじんのキャロットケーキ】

10月11日から新しいメニューになったFIKA。 (フィーカとはスウェーデン語でおやつの時間) 先日ご紹介した【タルト・タタン】につづいて… ふたつめは、【有機にんじんのキャロットケーキ】です。 果物のように甘〜い人参のピュレと千切りをたっぷりと。 ケ…

かもめ舎 新FIKAメニュー【タルト・タタン】

10月11日から新しいメニューになったFIKA。 (フィーカとはスウェーデン語でおやつの時間) まずひとつめは、【タルト・タタン】。 須賀川のこまつ果樹園さんの美味しいりんごを、時間をかけてコトコト煮つめて。甘酸っぱい香りがたまりません。 オーナーが1…

かもめ舎再オープンです!

スタッフの研修も無事に済み、いよいよ10/11(木)かもめ舎再オープンです。 ランチメニューは、旬なものを旬なうちにを心がけお野菜の仕入れ状況により変わります。オープニングのメニューはa. 秋刀魚のコンフィプレートオリーブオイルで長時間低温で調理した…

メニューのリニューアル準備、着々と進めております!

10/11(木)より「居ごこちのいい美味しいおもてなし」をコンセプトに、 野菜ソムリエである@_yuki_kikuchiさんを厨房に迎え、 自然栽培や有機農家さんから直接仕入れたお野菜を中心に、 添加物を使用せず上質な基本調味料と手作りの調味料で旬のものを旬なう…

2018年10月11日より メニューを一新します!

2018年10月11日よりメニューを一新します! メニューのリニューアル準備に伴い、10/1(月)〜10/10(水)はお休みさせていただきます。 なお、10/6(土)7(日)8(月・祝)の3日間は通常営業いたします。どうぞよろしくお願いいたします。 かもめ舎 北欧ビンテージ&c…

夏季休業のお知らせ

誠に勝手ながら、 8/20(月)〜23(木)までお休みさせていただきます。 ご来店を予定されていたお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、 どうぞよろしくお願いいたします。 また、8/15(水)は営業いたします! ご来店お待ちしております♪ * * * * * [2…

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、 7/9(月)〜12(木)までお休みさせていただきます。 ご来店を予定されていたお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、 どうぞよろしくお願いいたします。 かもめ舎 北欧ビンテージ&cafe 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜18:00(L.O…

「30th Rojima」「ふくしま手づくりマルシェ」に出店します!

5月はイベントづくし! 13(日)は、第30回Rojimaで自家製シロップかき氷を販売します。 (※カフェでのかき氷の販売はありません) そして、19(土)20(日)の2日間は、あづま総合運動公園で開催される「ふくしま手づくりマルシェ」に出店します! こちらも…

自家製シロップかき氷はじまりました!

お待たせしました! 4/28(土)〜 今年も自家製シロップかき氷が始まりました。 新メニューこまつ果樹園さんのりんごを使用したシロップも仲間入りです* (※写真は人気のいちご+練乳♡) ぜひ食べにいらしてくださいね♪ かもめ舎 北欧ビンテージ&cafe 11:0…

at home. winter sweets festival 2018 オカシの祭典に出店します♪

郡山市のat home.さんで開催される「オカシの祭典」に出店します! かもめ舎の手づくりお菓子は、自家製無添加グラノーラと全粒粉クッキー。 自家製無添加グラノーラは、砂糖不使用。 自家製あま酒で甘さを出しているこだわり◎ 全粒粉クッキーは、プレーン・…

12月20日発売 『天然生活』に掲載されました!

12/20(水)に発売された2018年2月号『天然生活』vol.157に、 かもめ舎のショップ紹介をしていただきました! 特集は「ゆとりが生まれる 冬ごもり支度」。 冬ごもりに欠かせないアイテムや、暮らしのヒントなど盛りだくさん◎ ぜひ本屋さんで手にとってみてく…