かもめ舎スタッフ日記

福島県須賀川市の北欧ビンテージ&cafe『かもめ舎』のスタッフブログです。

お知らせ

2019年7月のお休み

*7月のお休み* ・4(木) イベント『北欧の心地よい暮らしのお話会』のため、ランチ営業のみ(14時まで) ・5(金) 休業 *イベント出店* ・13(土) 夜ロジマ 15時〜20時 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00) ラン…

2019年5月のお休み

5月の営業日のお知らせです。5/3(金)は日和田athomeさんの「わくわくフェスティバル」に出店させていただくため店舗はお休みです。GW明けの5/7.8.9は定休日と合わせ3日間の臨時休業をいただきます。5/18(土)は都合により勝手ながら臨時休業をいただきます。…

2019年5月のランチメニュー

定番の自家製出汁醤油で煮含めた車麩のフライと季節の野菜を盛り合わせたプレートがパワーアップ⤴︎ 自家製の出汁醤油と美味しいお酢の浸け汁で浸けた味玉をおつけします☺︎ お電話にてお席のご予約も承っております◎ かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり)…

2019年もかき氷始まります♪

毎年ご好評いただいている、かもめ舎自家製シロップで作るかき氷。 GWの始まる4/27(土)からいよいよ始まります!定番のいちご、マンゴー、黒蜜きな粉に加え、おすすめの新メニュー“アップルジンジャー”が登場します!かもめ舎のイチオシです☆注!かき氷を求…

2019【鎮守の森のさくらのにわいち】出店者・駐車場案内

かもめ舎「鎮守の杜の桜のにわいち」今年も開催させていただきます!フライヤーデザインは今年もsayupeaceさんにお願いして素敵な仕上がりに♪ * * * 1)brass & wool + 【仙台】 2)ソノラバーガー 【郡山】 3)木村徳蔵古材額縁商店 【須賀川】 4)かわ…

3月のお休み

3/26(火)27(水)28(木)の3日間、誠に勝手ながら臨時休業をいただきます。どうぞよろしくお願いいたします。 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00) ランチのオーダー 11:00〜14:00 〒962-0839 福島県須賀川市大町403…

七草を使った「大根と鶏ひき肉のとろみスープ」

本日のスープは七草を使った「大根と鶏ひき肉のとろみスープ」です。せりなずなごぎょうはこべらほとけのざすずなすずしろ 1月7日は万病を防ぐといわれる七草を使った大根のとろみスープをお出しします。またそのスープを使った雑炊にも七草を入れてお作りし…

お席のご予約お受けいたします!

これまでご予約は2階の個室のみお受けしておりましたが、1階のお席のご予約もお受け出来るようになりました。 休憩時間のランチなど、時間の短縮に少しでもお役に立てればと思います。ご予約はお電話にて、ご希望のお日にちと時間をお知らせください。どうぞ…

かもめ舎自家製グラノーラ 再入荷!

品切れしていた「自家製グラノーラ」再入荷しました◎そして、いつもお世話になっている“こぷろ須賀川”さんに「自家製グラノーラ」をご紹介いただきました。 ぜひご覧ください! 【COFAB×クリエイターVol.3】製菓作業室をご利用いただきました! | COFAB-moto…

12/13(木)からの新メニュー !

12/13(木)からの新ランチメニュー 「本日のスープで作る雑炊プレート」毎朝出汁を取り丁寧に作るスープで雑炊を。 シンプルだけど、だからこそ毎日食べても飽きないのです。 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00) …

今日からスープが変わります。

12.10(月) 今日からスープが変わります。 「大根のとろみスープ」気温が下がってきたのでネギと生姜をたっぷり入れてとろみをつけました。あたたまりますよ○ 本日もお待ちしています。 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダ…

年末年始の営業時間のお知らせ

年内は12/30(日)ランチのみ14時まで。 12/1〜1/3までお休みさせていただきます。 新年は1/4(金)より通常営業いたします。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00) ランチ…

クリスマス限定ランチメニュー!!

12/22(土)〜12/25(火)の4日間、"クリスマス限定ランチ"をご用意いたします! *鶏のトマト煮プレート アアルトコーヒークリスマスブレンド付きほのかにスパイスの効いたチキンのトマト煮込み。 隠し味にお味噌とお醤油を使いごはんに良く合います。 アアルト…

「チルチンビト広場」さまに掲載していただきました!

「チルチンビト広場」さまに掲載していただきました。魅力的な情報をたくさん発信しておられます。 ぜひご覧ください! かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00) ランチタイムは11:00〜14:00まで! 〒962-0839 福島県…

今週末、須賀川では素敵なイベントが盛りだくさんです。

11/10(土)は日本三大火祭りである「松明あかし」。重さ3tもの巨大な松明が市内を練り歩き、翠ケ丘公園に建てられ点火。物凄い熱気は迫力満点です。会場の翠ケ丘公園はかもめ舎より車で5分程です。 11/11(日)は「須賀川rojima」です。素敵なお店が100店舗ほど…

【かもめ舎 自家製グラノーラ】お求めやすくなりました!

お求めやすくなりました。 【かもめ舎 自家製グラノーラ】 お砂糖を使わず自家製あま酒で優しい甘さに仕上げました。 オンライショップからもオーダーできます♪ かもめ舎オンラインショップ ▶︎ ▶︎ ▶︎ ちょっとした手土産にも◎ 11/3-11/18 at homeさんの「お…

11月 お休みのお知らせ

毎週水曜日は定休日です。 誠に勝手ながら19日(月)はお休みをいただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 かもめ舎 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00) ランチタイムは11:00〜14:00まで! 〒962-0839 福島県須賀川…

ランチメニュー「おむすびプレート」

おむすびプレートのおむすびは… ・雑穀おにぎり(黒米・もち麦)椎茸ネギ味噌の甘口or辛口・生姜とお揚げの炊き込みご飯 の2種。 付け合せのメインである「人参フライ」は有機にんじんを塩味だけで味付け。 甘くて美味しい! かもめ舎 水曜定休(そのほか不…

10/22〜「車麩のフライと季節の温野菜」

10/22からのランチプレート「車麩のフライと季節の温野菜」 国内産全粒粉を使用し職人さんが手巻きした車麩を自家製だし醤油で味付けしフライに。 農薬も肥料も使わず自然の力だけで育ったお野菜の美味しさったら!生姜の効いたふわふわ鶏だんごと白菜のスー…

かもめ舎 新FIKAメニュー【有機にんじんのキャロットケーキ】

10月11日から新しいメニューになったFIKA。 (フィーカとはスウェーデン語でおやつの時間) 先日ご紹介した【タルト・タタン】につづいて… ふたつめは、【有機にんじんのキャロットケーキ】です。 果物のように甘〜い人参のピュレと千切りをたっぷりと。 ケ…

かもめ舎 新FIKAメニュー【タルト・タタン】

10月11日から新しいメニューになったFIKA。 (フィーカとはスウェーデン語でおやつの時間) まずひとつめは、【タルト・タタン】。 須賀川のこまつ果樹園さんの美味しいりんごを、時間をかけてコトコト煮つめて。甘酸っぱい香りがたまりません。 オーナーが1…

かもめ舎再オープンです!

スタッフの研修も無事に済み、いよいよ10/11(木)かもめ舎再オープンです。 ランチメニューは、旬なものを旬なうちにを心がけお野菜の仕入れ状況により変わります。オープニングのメニューはa. 秋刀魚のコンフィプレートオリーブオイルで長時間低温で調理した…

メニューのリニューアル準備、着々と進めております!

10/11(木)より「居ごこちのいい美味しいおもてなし」をコンセプトに、 野菜ソムリエである@_yuki_kikuchiさんを厨房に迎え、 自然栽培や有機農家さんから直接仕入れたお野菜を中心に、 添加物を使用せず上質な基本調味料と手作りの調味料で旬のものを旬なう…

2018年10月11日より メニューを一新します!

2018年10月11日よりメニューを一新します! メニューのリニューアル準備に伴い、10/1(月)〜10/10(水)はお休みさせていただきます。 なお、10/6(土)7(日)8(月・祝)の3日間は通常営業いたします。どうぞよろしくお願いいたします。 かもめ舎 北欧ビンテージ&c…

夏季休業のお知らせ

誠に勝手ながら、 8/20(月)〜23(木)までお休みさせていただきます。 ご来店を予定されていたお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、 どうぞよろしくお願いいたします。 また、8/15(水)は営業いたします! ご来店お待ちしております♪ * * * * * [2…

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、 7/9(月)〜12(木)までお休みさせていただきます。 ご来店を予定されていたお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、 どうぞよろしくお願いいたします。 かもめ舎 北欧ビンテージ&cafe 水曜定休(そのほか不定休あり) 11:00〜18:00(L.O…

「30th Rojima」「ふくしま手づくりマルシェ」に出店します!

5月はイベントづくし! 13(日)は、第30回Rojimaで自家製シロップかき氷を販売します。 (※カフェでのかき氷の販売はありません) そして、19(土)20(日)の2日間は、あづま総合運動公園で開催される「ふくしま手づくりマルシェ」に出店します! こちらも…

自家製シロップかき氷はじまりました!

お待たせしました! 4/28(土)〜 今年も自家製シロップかき氷が始まりました。 新メニューこまつ果樹園さんのりんごを使用したシロップも仲間入りです* (※写真は人気のいちご+練乳♡) ぜひ食べにいらしてくださいね♪ かもめ舎 北欧ビンテージ&cafe 11:0…

at home. winter sweets festival 2018 オカシの祭典に出店します♪

郡山市のat home.さんで開催される「オカシの祭典」に出店します! かもめ舎の手づくりお菓子は、自家製無添加グラノーラと全粒粉クッキー。 自家製無添加グラノーラは、砂糖不使用。 自家製あま酒で甘さを出しているこだわり◎ 全粒粉クッキーは、プレーン・…

12月20日発売 『天然生活』に掲載されました!

12/20(水)に発売された2018年2月号『天然生活』vol.157に、 かもめ舎のショップ紹介をしていただきました! 特集は「ゆとりが生まれる 冬ごもり支度」。 冬ごもりに欠かせないアイテムや、暮らしのヒントなど盛りだくさん◎ ぜひ本屋さんで手にとってみてく…