かもめ舎スタッフ日記

福島県須賀川市の北欧ビンテージ&cafe『かもめ舎』のスタッフブログです。

【かもめ舎 自家製グラノーラ】お求めやすくなりました!

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お求めやすくなりました。

 

【かもめ舎 自家製グラノーラ

お砂糖を使わず自家製あま酒で優しい甘さに仕上げました。

 

オンライショップからもオーダーできます♪

かもめ舎オンラインショップ ▶︎ ▶︎ ▶︎

 

ちょっとした手土産にも◎


11/3-11/18 at homeさんの
「お菓子の祭典」に参加させていただいております。

詳しくはこちら ▶︎ ▶︎ ▶︎

 

かもめ舎

水曜定休(そのほか不定休あり)

11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00)

ランチタイムは11:00〜14:00まで!

〒962-0839 福島県須賀川市大町403-1

TEL:0248-94-4766

 

11月 お休みのお知らせ

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毎週水曜日は定休日です。


誠に勝手ながら19日(月)はお休みをいただきます。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

かもめ舎

水曜定休(そのほか不定休あり)

11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00)

ランチタイムは11:00〜14:00まで!

〒962-0839 福島県須賀川市大町403-1

TEL:0248-94-4766

ランチメニュー「おむすびプレート」

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おむすびプレートのおむすびは…


・雑穀おにぎり(黒米・もち麦)椎茸ネギ味噌の甘口or辛口
・生姜とお揚げの炊き込みご飯

の2種。


付け合せのメインである「人参フライ」は有機にんじんを塩味だけで味付け。

甘くて美味しい!

 

かもめ舎

水曜定休(そのほか不定休あり)

11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00)

ランチタイムは11:00〜14:00まで!

〒962-0839 福島県須賀川市大町403-1

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10/22〜「車麩のフライと季節の温野菜」

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10/22からのランチプレート
「車麩のフライと季節の温野菜」


国内産全粒粉を使用し職人さんが手巻きした車麩を自家製だし醤油で味付けしフライに。 

農薬も肥料も使わず自然の力だけで育ったお野菜の美味しさったら!

生姜の効いたふわふわ鶏だんごと白菜のスープは鰹と昆布で出汁をとりコクがありとても温まります。

 

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水曜定休(そのほか不定休あり)

11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00)

ランチタイムは11:00〜14:00まで!

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かもめ舎 新FIKAメニュー【有機にんじんのキャロットケーキ】

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10月11日から新しいメニューになったFIKA。

(フィーカとはスウェーデン語でおやつの時間)

 

先日ご紹介した【タルト・タタン】につづいて…

 

ふたつめは、【有機にんじんのキャロットケーキ】です。

果物のように甘〜い人参のピュレと千切りをたっぷりと。

ケーキの上には、チーズクリームがのっています。

そして、レンコンチップスも◎

 

こちらも、オーナーが15歳の頃から憧れ続ける大師匠828sunのお姉さまで、代官山の
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの師範であるKunikoさんより直接指導を受け、とても美味しく仕上がっています。

 

キャロットケーキ…すこし馴染みのないケーキかもしませんが、欧米では昔から作られてきたホームメイドケーキ。

 

ぜひお試しください^^♪

 

かもめ舎

水曜定休(そのほか不定休あり)

11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00)

ランチタイムは11:00〜14:00まで!

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TEL:0248-94-4766

 

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秋刀魚のコンフィは今週末で終了です!

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10月11日からメニューが一新したランチメニュー。

 

長時間、付きっきりで低温調理され骨までパクパク食べられる
秋刀魚のコンフィプレートは今週末で終了です。


皆さまのご来店お待ちしています!

 

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水曜定休(そのほか不定休あり)

11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00)

ランチタイムは11:00〜14:00まで!

〒962-0839 福島県須賀川市大町403-1

TEL:0248-94-4766

 

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かもめ舎 新FIKAメニュー【タルト・タタン】

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10月11日から新しいメニューになったFIKA。

(フィーカとはスウェーデン語でおやつの時間)

 

まずひとつめは、【タルト・タタン】。

 

須賀川のこまつ果樹園さんの美味しいりんごを、時間をかけてコトコト煮つめて。
甘酸っぱい香りがたまりません。


オーナーが15歳の頃から憧れ続ける大師匠828sunのお姉さまで、代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌの師範であるKunikoさんより直接指導を受け、とても美味しく仕上がりました。

 

ぜひランチとあわせて、お楽しみください♪

 

かもめ舎

水曜定休(そのほか不定休あり)

11:00〜17:00(ラストオーダー 16:00)

ランチタイムは11:00〜14:00まで!

〒962-0839 福島県須賀川市大町403-1

TEL:0248-94-4766

 

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